Диеты - это что ?

  • Печать
Рейтинг:   / 8
ПлохоОтлично 

Давайте разберемся.

Всегда под диетическим питанием подразумевалось главным образом питание людей с хроническими заболеваниями вне обострения. Занимается изучением характера и норм питания при различных заболеваниях раздел медицины ДИЕТОЛОГИЯ. Для больных (с острым заболеванием или обострением  хронического заболевания) составляются специальные пищевые рационы и режимы питания. Называется это лечебным питанием и занимается этим ДИЕТОТЕРАПИЯ (Смолянский Б.Л., Абрамова Ж.И. Справочник по лечебному питанию для диет сестер и поваров. -Л.:Медицина, 1984).

Физиологически полноценное питание здоровых людей  с учетом их пола, возраста, характера труда и других факторов называется рациональным , то есть разумным питанием.

 Требования к рациональному питанию слагаются из требований
к пищевому рациону,
режиму питания и 
условиям приема пищи.

Требования к пищевому рациону:
энергетическая ценность рациона должна покрывать энергозатраты организма;
надлежащий химический состав питательных веществ;
хорошая усвояемость, зависящая от способа приготовления;
разнообразие пищи и т.д.

Режим питания:
время и количество приемов пищи;
интервалы между приемами пищи;
распределение пищевого рациона по энергоценности, химическому составу и массе по приемам пищи.

Важны условия приема пищи:
сервировка стола;
отсутствие отвлекающих от еды факторов.

Все это способствует хорошему аппетиту, лучшему пищеварению и усвоению пищи, а значит здоровью и активному долголетию.

А важнейшей задачей лечебного (диетического) питания является предупреждение или ликвидация расстройств питания организма, вызванного заболеванием.  Расстройства питания организма - это болезненные состояния, возникающие от недостатка или избытка поступающей с пищей энергии или пищевых веществ.

В зависимости от степени и продолжительности нарушений расстройства питания организма могут выражаться:
в ухудшении обмена веществ;
снижении сопротивляемости неблагоприятным факторам окружающей среды;
в ухудшении функционирования отдельных органов и систем;
в клиническом проявлении расстройств питания (авитаминоз,ожирение и др.). 

Если вы больны, то вам нужна диета, если вы здоровы, то просто питайтесь правильно - рационально. 

!!! Было бы не плохо прочитать статью в разделе психологическое здоровье, чтобы выяснить, что вами в жизни движет  Наши мотивы к [не]действию, которые мы может быть и не осознаем.


 Самая модная, самая действенная и самая доступная Кремлевская диета - так впервые я прочитала о , лучше сказать, этой системе питания. Сторонники этой системы питания называют ее идеальной, ПРОВЕРИМ.

Принципы питания "Кремлевской диеты" состоят в том, что каждому продукту в зависимости от количества содержащихся углеводов присваиваются очки в условных единицах (у.е.).

Похудение, по моему лучше говорить, нормализация веса или уж тогда, если не нравиться, будет возвращаться стройность тела, но не похудение от слова худо, так вот, утверждается, что при ограничении рациона до 40 у.е.  за 8 дней   можно сбросить до 5,5 кг, надеюсь, что они лишние.

Для сохранения веса рацион должен содержать 60 у.е., и для увеличения- более 60 у.е..

В книге  было дано готовое меню с рецептами приготовления и все просчитано в у.е. и мне захотелось посмотреть, что это за система питания. Я взяла меню понедельника и воскресенья первой недели меню рациона  с одинаковыми у.е.- 39,5  и просчитала, не поленилась, даже стоимость этого рациона питания.

             ПОНЕДЕЛЬНИК                                                  ВОСКРЕСЕНЬЕ

                                                      ЗАВТРАК
Яичница-глазунья с грибами                                 Горошек зеленый, консервированный, 100 гр
Сыр 100 гр.                                                         Омлет из двух яиц с ветчиной
Чай без сахара                                                     Чай без сахара

                                                      ОБЕД
Борщ с мясом,250 гр                                            Уха, 250 гр
Запеченное свиное филе                                      Куриные ножки с
Салат из свежих помидоров и                                помидорами
огурцов с растит. маслом, 100 гр
Минеральная вода                                                 Вино сухое, 150 гр

                                                      УЖИН
Салат овощной с сардельками                                Рагу "Перчик"
Треска, запеченная с цукини                                 Печенье "Ушки"
Сок томатный , 100 гр                                           Апельсин, 1/2 шт.
                                                                           Чай без сахара

Всего 39,5 у.е                                                              39,5 у.е.

Интересно, что показали расчеты по программе  "Питание по чеку" сайт porzion-i-razion.ru

ПОКАЗАТЕЛИ                          ПОНЕДЕЛЬНИК                          ВОСКРЕСЕНЬЕ    

Разнообразие продуктов                    31                                          25
Реально определенная
калорийность питания                    2843                                      3004    (рекоменд. 2200)
ккал
Порция(съедено за день)                  2,3                                        2,1
кг
БЖУ (белки, жиры,                       1:1,6:1                                  1:1:0,9    (opt 1:1,1:4,8)
углеводы)


 ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ                      ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
 ( ср. возраст мужчина и женщина ср. физ. активность)                                                                       
 Вода 107  76
 Белки 192 276
 Жиры 276 244
 Углеводы 40 51
 Клетчатка 89 53
 Натрий 310 249
 Калий 261 153
 Кальций 201 75 
 Магний 141 94 
 Фосфор 323 253 
 Железо 135 155 
 Витамин А 71 81 
 Каратин 411 82 
 В1 147 107 
 В2 152 131 
 РР 20 20 
 С 524 201 
 СТОИМОСТЬ на чел. в руб в день  272 294

 

 

Комментировать никак не буду, для себя я выяснила, что это высоко белковая, низко углеводная система питания, с не плохим содержанием по ряду витаминов и минералов, но мало клетчатки, много соли, во всяком случае для тех примеров, что я взяла. Но для того, чтобы долго ее придерживаться надо конечно просчитать продукты за все три предлагаемые недели рациона и сопоставить со своим весом, возрастом и активностью.

И еще, не мало важно, соотношение качество/цена : такое питание обойдется семье из 4 человек в 32-35 тыс. руб в месяц. В Петербурге, где как говорят средняя З/П 32 тыс. руб, это не реально, в два раза дешевле питание по Молоховец, и по качеству спорно, я за Молоховец - смотрите на  моем сайте расчеты по бюджетно-стоимостной оценке январь, февраль комплексные обеды (обеды 4 разряда) normpit.ru 

Будем разбираться дальше с качеством,  ценой питания и "диетами".
Но для начала поинтересуемся реальным и необходимым распределением индивидуальных потребностей  в пищевых веществах у населения РФ (из отчета 2008 год).


 

 Из Н О Р М  физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ (2008 г., утверждено Г.Г. Онищенко)

Мониторинг питания. Использование «Норм физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах различных групп населения РФ» для оценки вероятностного риска недостаточного потребления пищевых веществ

Фактическое потребление пищевых веществ является достаточным только у 2,5% популяции, у 97,5 % популяции значения больше или меньше средних величин потребностей в пищевых веществах и у последних может проявляться риск недостаточного потребления , причем у 2,5 % индивидуальное потребление пищевых веществ ниже величины физиологической потребности. Причин, что 50 % населения всегда находятся в зоне вероятностного риска недостаточного потребления пищевых веществ много :
в первую очередь это не рациональное, бездумное отношение к своему питанию,
распространение употребления фаст-фудов  и как только мы раньше без них обходились?,
поголовная эпидемия "по
худания", я не имею ввиду людей, страдающих ожирением, 
снижающееся качество продуктов, это и вопросы экологической безопасности,
питание продуктами, которые не произрастают там, где мы живем,
но главное это - бездумное отношение к своему питанию
и все это можно выразить одним словом КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ или ее отсутствие. 

Но, если возлюбя своих ближних, возлюбить себя как своих ближних,  то можно организовать правильное питание. Ничего не имею против колбасы, но давно (кроме праздников) не покупаю - вместо нее наше мясо из супа идет прямо на бутерброды, кстати дешевле получается, ну а качество само собой разумеется. Хлеб покупаю только круглый ржаной бездрожжевой, остальное в хлебопечке пеку сама, булка с изюмом, булка с черносливом или просто ситный, во всяком случае я точно знаю, что и сколько я положила. А самое главное в доме всегда должны быть пироги. Положили все в хлебопечку , а она вам готовое дрожжевое тесто через 1,5  часа, начинка не проблема, в духовку и пирог на ужин, на завтрак, с собой на работу готов.

Учитесь у Елены Молоховец  сайт normpit.ru  , все продумано, например, везде добавляется лавровый лист, перец - заварите кипятком и посмотрите как все долго простоит и не заплесневеет и не забродит.

 


 

Диету, основой которой является  йогурт, предложил 80 лет назад немецкий врач Зейк.

На очень дорогом швейцарском курорте богатые клиенты приводили в норму свои расплывшиеся фигуры, теряя 5-6 кг за 10 дней.

И мне стало интересно, в чем дело? Я взяла из книги "Вся правда о йогурте" меню-режим 1 дня этой диеты, который был представлен и по которому как по образцу можно составлять эту диету и подсчитала.

Считается, что это вкусная (действительно очень вкусно) и сбалансированная диета (а это вопрос).

Интересно, что показали расчеты по программе  "Питание по чеку" сайт porzion-i-razion.ru

ПОКАЗАТЕЛИ                                      

Разнообразие продуктов                   14  

                                      
Реально определенная
калорийность питания                  
 736          (рекоменд. для ср. возраст мужчина и женщина

ккал                                                                              низ.  физ. активность 1975)

Порция(съедено за день)                  2,27       
кг
БЖУ (белки, жиры,                     
  1:0,2:1,1         (opt 1:1,1:4,8)
углеводы)


 ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ                  

   ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
 ( ср. возраст мужчина и женщина низ. физ. активность)                                                                       

 Вода

102 

 Белки

112

 Жиры

22

 Углеводы

26

 Клетчатка

29

 Натрий

50

 Калий

127

 Кальций

126

 Магний

89

 Фосфор

166

 Железо

122

 Витамин А

7

 Каратин

173

 В1

44

 В2

99

 РР

20

 С

178

 СТОИМОСТЬ на чел. в руб в день 

491

 

 

Это низко углеводная система питания с низким содержанием жира (оба показателя ниже зоны риска), с не плохим содержанием по ряду витаминов и минералов, но мало клетчатки, и опять витамина РР (как то часто это наблюдается в системах питания).Не рекомендовано придерживаться этой диеты более 14 дней. И еще 6 приемов пищи в день, "постоянное жевание". Посмотрите материал по системе "здравосозидания" академика Н.И. Аринчина, он прожил очень долгую жизнь и он знал о чем говорил - посмотрите его рекомендации по питанию - 2-ух  разовый прием пищи и многое другое.

Что сказать, ну что сказать, йогурт, мясо, гранатовый сок, огурцы, помидоры, овощи, зелень, слабо сладкий чай, отлично, вот только нарушать БЖУ для своей категории не стоит, опасное это занятие, хотя у кого много лишних кг 14 дней наверное можно так попитаться, но потом сразу вернуться к разумному, рациональному питанию и лучше снижать порцион.

И еще, не мало важно, соотношение качество/цена : такое питание обойдется 1 человеку за 14 дней  приблизительно 6,9 тыс.руб., а семье из 4 человек в 27,5 тыс. руб за 14 дней. В Петербурге, где как говорят средняя З/П 32 тыс. руб, это не реально, в два раза дешевле питание по Молоховец, и по качеству спорно, я за Молоховец - смотрите на  моем сайте расчеты по бюджетно-стоимостной оценке январь, февраль комплексные обеды (обеды 4 разряда) normpit.ru 

Будем разбираться дальше с качеством,  ценой питания и "диетами".
Что-то мне стало интересно, что такое голливудская диета и еще много слышала о питании по рекомендациям доктора Ласкина

Кстати, скоро масленица (22.02-2.03), как насчет блинов , смотрите на  normpit.ru  выложены  все рецепты Русских блинов.

 

 


 Голливудская диета или как стать "скелетоном".

Предупреждается, что диета должна длиться 7-18 дней, резко из диеты не выходить, так как быстро наберете избыточный вес, если использовать эту диету 2 раза и более в год, то можно спровоцировать нарушение обмена веществ, повышенную свертываемость крови и образование тромбов. 

Все блюда надо готовить на пару, овощи и яйца есть сырыми.

Я сделала расчет для приведенного суточного рациона и брала из указанных 1-2 яйца одно, 2 апельсинов один : творог (100гр), вырезка говяжья (110гр) , Зелень (30гр), Овощи (100гр), яйцо, апельсин, грейпфрукт, кофе без сахара.  Завтрака в этой диете нет. Прием поливитаминов обязателен и сейчас поймете почему. Перед сном можно выпить кефир, его я не учитывала.  Указана калорийность этой диеты -600 ккал. Прием воды снижают до 1 литра в день. Это очень жесткая диета с потерей веса до 5 кг в неделю.

Интересно, что показали расчеты по программе  "Питание по чеку" сайт porzion-i-razion.ru

ПОКАЗАТЕЛИ                                      

Разнообразие продуктов                  12

                                      
Реально определенная
калорийность питания                  
 392          (рекоменд. для ср. возраст мужчина и женщина

ккал                                                               низ.  физ. активность 1975 и мин. необходимой 1241)

Порция(съедено за день)                  0,7      
кг
БЖУ (белки, жиры,                     
  1:0,2:0,5         (opt 1:1,1:4,8)
углеводы)


 ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ                  

   ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
 ( ср. возраст мужчина и женщина низ. физ. активность)                                                                       

 Вода

29

 Белки

80

 Жиры

14

 Углеводы

7

 Клетчатка

21

 Натрий

19

 Калий

48

 Кальций

27

 Магний

83

 Фосфор

78

 Железо

40

 Витамин А

19

 Каратин

37

 В1

23

 В2

46

 РР

20

 С

140

 СТОИМОСТЬ на чел. в руб в день 

415

 Теперь ясно почему обязателен прием поливитаминов (красным выделены значения, попадающие в зоны риска). А то, что здоровью можно навредит сомневаться не приходится. Калорийность значительно ниже минимально необходимой для жизнедеятельности организма(чтобы организм мог функционировать). По моему надо иметь очень крепкое здоровье, чтобы выдерживать такие диеты и не дай бог процесс пойдет не обратимо. Еще бы понять  мотив тех кто подсаживается на такие диеты?

Много раз читала в своем любимом журнале ФИЗ (выписываю уже много лет ) о диете доктора Ласкина. Во-первых он врач широкого профиля и ее создавал прежде всего для себя любименького, во- вторых он из Белоруссии , а это уже нам роднее и ближе.

 


Эту диету называют Анти-раковой. 

Интересно, что показали расчеты по программе  "Питание по чеку" сайт porzion-i-razion.ru

ПОКАЗАТЕЛИ                                      

Разнообразие продуктов               42 +5        Вот это да!

 

Овощей много и это и не плохо, но вот оливковое масло (смотрите ниже список продуктов), а с ним и жиры рациона ???, считала как написано, если - бы были четкие составы в граммах, а так пришлось считать ложками, стаканами и штуками, редко когда для продукта указывалось что-то в граммах.

В расчеты не вошли такие добавки как  мята, полынь, чабрец, водоросли и корки апельсина, состава по 19 элементам не найти.

                                    
Реально определенная
калорийность питания                  3019          (рекоменд. для ср. возраст мужчина и женщина

ккал                                                               ср.  физ. активность 2550 )

Порция(съедено за день)                3,7     
кг
БЖУ (белки, жиры,                       1:1,5:2,2         (opt 1:1,1:5)
углеводы)

 ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ                  

   ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
 ( ср. возраст мужчина и женщина ср. физ. активность)                                                                       

 Вода

176

 Белки

158

 Жиры

202

 Углеводы

68

 Клетчатка

353

 Натрий

82

 Калий

290

 Кальций

100

 Магний

225

 Фосфор

291

 Железо

216

 Витамин А

8

 Каратин

417

 В1

162

 В2

112

 РР

20

 С

538

 СТОИМОСТЬ на чел. в руб в день 

224 Очень приблизительно

 Привожу список продуктов на неделю этой диеты на 1 человека (1,6 тыс.руб, месяц -6,3 т.р., хорошо считать, когда чеки на руках, а так расчет приблизительный по списку)

продукты и вес в граммах

1 овсяная 100
2 гречневая 150
3 рисовая 100
4 отруби 140
5 масло оливковое 660
6 чай 21
7 виноград суш кишмиш 140
8 хлеб ржаной 1300
9 черника 300
10 виноград 450
11 ананас 450
12 вода питьевая 12800
13 фасоль 200
14 лук репчатый 670
15 сельдерей листовой 150
16 морковь красная 1300
17 лосось 150
18 спаржа 450
19 томаты грунтовые 520
20 грибы белые сушеные 345
21 лимонный сок 10
22 чеснок 80
23 перец зеленый сладкий 250
24 укроп 30
25 чечевица 300
26 петрушка зелень 10
27 цыплята 400
28 имбирь(молот) 10
29 вино сух кр 40
30 апельсиновый сок 80
31 корень лопуха 30
32 петрушка корень 50
33 сельдерей корень 50
34 свекла 550
35 капуста белокочанная 300
36 миндаль 350
37 арахис 350
38 грецкие орехи 350
39 салат 350
40 брюсельская капуста 700
41 капуста кольраби 700
42 капуста цветная 700

 Попробую найти точные данные по рациону и тогда если будут изменения, требующие внимания , я их внесу.

Но уже сейчас видно, наличие большого количества антиоксидантов, микроэлементов - организм возьмет все, что ему нужно.

Действительно, диета против болезней.

 


 Все , больше о диетах ни слова, только о питании на здоровье.

Не получилось, вернулась опять к диетам, об этом дальше.

Проблема лишнего веса существует, вопрос только лишь в том, чтобы решать ее грамотно, опираясь на научные и проверенные данные и не в ущерб здоровью, а совсем наоборот.

Хотите скорректировать свой вес, изменить фигуру? Воспользуйтесь физиологическим методом коррекции веса, научным подходом основанном прежде всего на глубоком знании физиологии нашего организма , именно это и привлекло меня при чтении этой книги.

Прочтите книгу профессора Санкт-Петербургского университета Минвалева Ренада Султановича  "Коррекция веса. Теория и практика здорового питания".

И вы узнаете  к каким неблагоприятным последствия может привести "система раздельного питания", низкокалорийное питание, "лечебное голодание", что наше традиционно сложившиеся питание и есть самое здоровое, а самое главное те,кто хочет откорректировать свой вес без ущерба здоровью и привычному питанию найдут научно-обоснованный физиологический метод , поражающий своей простотой и доступность "Метод коррекции веса" - на основе трехдневного цикла калорического баланса. Особенно этот метод хорош для тех, кто хоть чуть-чуть занимается физкультурой  Здоровье – дается от рождения почти всем, главное его не потерять.

И еще, если вы себя действительно любите или просто хорошо относитесь, выясните, что вами по жизни движет, может и здесь нужна коррекция  Наши мотивы к [не]действию, которые мы может быть и не осознаем.

И все же у меня остались вопросы, может у кого-то есть опыт в использовании такого подхода, может есть какие-то нюансы  и вот я попадаю на мощный форум diets.ru , смотрю многое по типу голливудской диеты, не интересно, но вдруг диета 90 дней, такая длительность?, это уже похоже на систему питания.

Стала знакомиться, почему-то называется раздельное питание, участницы форума давали только положительные оценки, ничего сначала не поняла, потом нашла ссылку на книгу Бренды Хробат и Мойца Поляншека "90 дневная диета раздельного питания" (2006г).

Интересно , это расписанная система питания на 90 дней с 4 -ех дневными циклами(белковое, крахмальное, углеводное и фруктовое питание), а у Минвалеева Р.С. 3-ех дневные на традиционном питании (2000г) и там и там предполагается какая-никакая физическая активность .

Буду разбираться, все надо просчитать . А пока подготовлю материал по постным обедам на normpit.ru, после масленицы с 22.02 по 2.03 будет Строгий пост до Пасхи, которая будет 20.04

 


 И так, 4 типа питания в течении 90 дней  : белковый, крахмал, углеводный и витаминный, 29 день разгрузочный, только вода.

Обработка по программе "питание по чеку ".

 Меня всегда спрашивают , по какому чеку ?

Все нормы для сравнения взяты для женщины среднего возраста

с калорийностью питания при  низкой физической активности -  1975  ккал, 

 минимально необходимой  калорийностью питания 1241 ккал

 и оптимальным соотношением БЖУ 1:1,1:4,7

 

ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ                  

   

 

ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ

 ( ср. возраст  женщина низ. физ. активность) 

БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ                                                                     

ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ
 ( ср. возраст  женщина низ. физ. активность) 

КРАХМАЛ        

 

 ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ

 ( ср. возраст  женщина низ. физ. активность) 

УГЛЕВОДНЫЙ ДЕНЬ        

 

ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ

 ( ср. возраст  женщина низ. физ. активность) 

ВИТАМИННЫЙ ДЕНЬ        

ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ

 ( ср. возраст  женщина низ. физ. активность) 

В СРЕДНЕМ   ЗА ОДИН ЦИКЛ     

БЖУ

1:0,3:1,5

 1:1,2:6,4    1:1,4:8,3   1:1,7:5,1  1:0,8:0,9

Реальная калорийность питания 

1950

1133  2451  771  1576
 Порция  1,9 2,4  1,4  1,2  1,7

 Вода

93

 104  40  49  72

 Белки

154

 45  80  30  77

 Жиры

40

50  104  48  60

 Углеводы

48

 62  144  32  72

 Клетчатка

139

 121  115  121  124

 Натрий

368

140 29  11  137

 Калий

176

180  90  95 135 

 Кальций

58

 67  29  26  45

 Магний

103

 96  72  63  83

 Фосфор

137

 101  90  53  95

 Железо

90

 96  79  58  80

 Витамин А

0

 0  27  0  7

 Каратин

327

 186  74  26  153

 В1

58

 56  87  33  58

 В2

50

 38  44  24  39

 РР

198

 58  61  22  84

 С

425

 387  96  411  329

Конечно,чтобы убедиться в эффективности такой диеты, надо просчитать все 90 дней, но для меня ясно, что многие показатели ниже 100 % нормы , а ряд в зоне риска (меньше 50%), да и мега дозы, например витамина С и клетчатки, тоже вопрос. Может все это связано с низким разнообразием продуктов 14-16, но то что в целом за цикл это низко углеводная , с низким содержанием жира диета и по ряду микро элементов ниже нормы, это ясно. А я взяла для случая низкой активности, а если женщина занимается физкультурой ? - то конечно обязательно пойдет снижение веса и хорошо , если он лишний.

 Опять повторюсь : "Наше традиционное питание построено с умом, Е. Молоховец записала и издала это 100 лет назад, правда современные ее издания не смотрела. Когда наполню сайт normpit.ru рецептами, начну раскрывать ее секреты". 

Продолжение следует.

Купила книгу "Диета для ускорения метаболизма" со слоганом - "ешьте больше - теряйте больше килограммом" , автор Х. Помрой, диетолог звезд Голливуда.

Буду разбираться, ведь ускоренное сжигание пищи требует и усиленной детоксикации организма, интересно все это. К тому же японские ученые исследуют наоборот - снижение скорости метаболизма для продления жизни, снижение температуры тела на 1 градус продлевает жизнь на значительный срок.

«Богатая белками, обезжиренная или бедная углево­дами пища замедляет обмен веществ в организме», — предупреждает Помрой. Тогда диета 90 дней - надо серьезно задуматься, не является ли это очередным нестабильным сбрасыванием веса, а может то что ищут японцы.

Но и то что предлагает Х. Помрой может тоже маркетинговый ход? Проверить можно, к тому же у меня весы "Танита" могут показывать уровень метаболизма, интересно.